Bäcker-Confiseurmeister-Verband der Kantone Schwyz und Zug
Herzlich Willkommen
Unsere Hauptaufgabe als Verband sehen wir darin, junge Menschen für unseren Beruf zu begeistern und ihnen Freude daran zu vermitteln!
BÄCKER-KONDITOR-CONFISEUR*IN
Fachrichtung Bäckerei-Konditorei
- Abwechslung Pur
- Herstellen von Broten, Spezialbroten, Klein- und Feingebäcken
- Umgang mit Hefeteigen
- Herstellen von Teigen, Massen, Cremen und Füllungen
BÄCKER-KONDITOR-CONFISEUR*IN
Fachrichtung Konditorei-Confiserie
- Schokoladenarbeiten
- Zuckerarbeiten
- Herstellen von Teigen, Massen, Cremen und Füllungen
- Herstellen von Patisserie und Konfekt
- Gestalten von Torten und Desserts
DETAILHANDELSFACHFRAU*MANN
Mach dein Quartier zu Fans
- Kundinnen und Kunden kompetent beraten und bedienen
- Produkte optimal bereitstellen und präsentieren
- Sortimentskenntnisse
- Warenbeschaffung, Sortimentsgestaltung